まかない。

今日のまかないは「マサラオムレツ」。
野菜たっぷりのふわふわオムレツです。
特別にチーズをトッピングしてもらいました☆

作ってくれたのはキッチンスタッフのタロー。
「太郎作」って書きたかったみたいだけど、ケチャップ文字の太さに限界を感じた模様w
「太作」になってますwww

なぜか加えられた「RAMO」の文字。
インド人コックさんの「RAMU」さんの名前をもじったものと思われ。
嗚呼、、、タロー、ときどきあなたがわからなくなる。

それはともかく味はサイコーでした♪♪♪
仕事は多いがまかない美味い。
こんなゴータマで一緒に働いてみませんか?
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# by gautama-india | 2007-11-24 21:19 | メニュー

早いな~・・・(遠い目)

だんだん街中がクリスマス色になってきましたね☆
12月に入るとクリスマスソングなんかもかかったりして、
ますますムードが高まるんだろ~な♪

ありがたいことに、gautamaでもそろそろクリスマスや忘年会のご予約をいただいております。

ちなみにクリスマスには特別ディナーコースも企画しております。
12月に入ったらホームページで告知させていただきますのでぜひ一度ご覧になってください!
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# by gautama-india | 2007-11-22 18:44 | イベント

心地よい疲労(…けどテンション上がって眠れない・)


19日のディナー、20日のランチ・ディナー、21日のディナーとパーティが続き、疲れたのかテンション高いのかよくわからない感じのmidoringです。
むふー。

19日のディナーはJapaneseの方たちで、ご満足いただけたか不安も残りつつ、なのですが精一杯がんばらせていただきました!

20・21日はIndianツアーでいらしたお客様でてんやわんや!!
これまた精一杯がんばらせていただきましたです。

余談ですがちょっとしたハプニングがあり、インド人のお客様のなかに電車でホテルまで帰られるかたがいらっしゃいました。
心斎橋から中ふ頭まで・・・わたしひとりでは、詳細な説明はとてもじゃないけ
ど、英語堪能なスタッフ(ヒンディネームは恐れ多くも「パールバティ」さんですw)がメモまで書いてその上、心斎橋まで案内してくれました。

こうやって少しずつみんなに支えられてgautamaが全てのお客様にご満足いただけるお店になるよう。
そして、全てのスタッフが楽しく明るく過ごせる場であるよう。

こころからそう思いました。

ありがとちゃん!パールバティさん♪
そして朝早くから仕込みをがんばってくれたキッチンスタッフとコックさん、あわただしい中がんばって動いてくれたスタッフの皆さん。

これからもいろいろあるけどみんな一緒にがんばろーね!

ということで、スタッフのがんばりがお客様に伝わるよう精進してまいりますので、今後ともよろしくお願い致します!!
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# by gautama-india | 2007-11-22 03:45 | スタッフの日常

おやすみぃ・・・Zzz

ゴータマの営業時間は
LunchTime⇒11:30~15:00
DinnerTime⇒17:00~23:00です。

15:00~17:00のあいだはなにをしているかというと・・・
基本的にお昼寝タイムです。

コックさんもmidoringもキッチンスタッフのタローも
電気を消して『おやすみなさ~ぃZzz...』














コックさんを隠し撮りしてみたwww
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# by gautama-india | 2007-11-16 18:47 | スタッフの日常

ボジョレー・ヌーヴォー!!

midoringと申します。
はじめましてのひとも、まいどどーものひともよろしくです。

と  こ  ろ  で  
今年もやってきました!
11月の第3木曜・・・ッッ!!

2007年のヌーヴォーは・・・
「春は暖かく日射量が多かったので、ブドウは例年よりも早熟、収穫は昨年より11日早くはじまりました。」ですって。

普段はあまりお酒をのまないわたしですが、今年はボジョレー・ヌーヴォー試してみようかな???なんて。

ちなみに今年gautamaで飲めるボジョレー・ヌーヴォーはハートのラベルがかわいいので、記念にボトルをお持ち帰り・・・なんてのもアリですよ♪
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# by gautama-india | 2007-11-14 18:15 | イベント


ゴータマの日常をスタッフがお届けします!


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